خصم ١٠٪ على أول طلب مع كودTAKE10
خصم ١٠٪ على أول طلب مع كودTAKE10
قصتنا بلشت من حبّنا للموسم وللأكل اللي بنحضّره ونحفظه بأحلى طريقة — مش بس عشان يضل طازج، كمان عشان نحافظ ع طعم البيت اللي ما بيتكرر.
تسوّق الآنمي وملح ووقت — بدون خل وبدون مواد حافظة اصطناعية.
بنحضرها بإيدينا بدفعات صغيرة، عشان كل مرطبان ياخد حقّه من الاهتمام.
بنوصلها مبرّدة من مطبخنا لعندك لكل الإمارات.
مخمّرة عالأصول ومن غير عجلة — كبيس ومخلّلات وشطّة بإيدينا على دفعات صغيرة، وبنوصلها لك لكل الإمارات.
من خير المونة لسفرتكم
فلفل أحمر طازة، مخمّر على مهله، لحد ما حدّته تهدى وتصير نكهة عميقة ومدخّنة بلمسة حلاوة خفيفة. حطّه ع البيض، قلّبه بالرز، أو ادهنه ع خبز سخن — وبتشوف كيف أبسط أكلة بيجنّن طعمها. بتزبط مع البيض، الشاورما، اللحمة، البطاطا والسندويشات… وبتعطي كل لقمة نكهة وحِدّة بتفتح النفس!
للي بيحب النكهة والحرارة بنفس الوقت. شطة الدار الخضراء من زاد و مونه — فلفل أخضر طازج بنكهة غنية وحرارة بتفتح النفس. ملعقة صغيرة بتولّع النكهة كلها. بتزبط مع المشاوي، السندويشات، البيض، البطاطا والأجبان — أو مع أي أكلة بتحس إنها ناقصها نار.
إذا بتحب الشطة اللي إلها طعم قبل ما يكون إلها حرارة… هاي إلك! شطة حمراء مخمرة مع الثوم، نكهتها قوية وغنية، حرارتها حلوة ومتوازنة، ومعها لمسة حموضة بتخلي كل لقمة أطيب. بتزبط مع كل شي تقريبًا… من الساندويش والبرغر، للبيتزا والدجاج واللحمة، وحتى البيض والنودلز، وكمان مع الأرز والسمك. حطّها عالطبق… وخلي الباقي علينا! زاد ومونة — نكهة بتفتح النفس، وحرارة إلها طعم
خليط من الفلفل الأخضر وخضار الموسم بمرطبان واحد — متخمّرين سوا لحد ما النكهات تتمازج. أهدى من شطة الفلفل الصافي، وفيه قرمشة بتحسّ فيها. بتزبط مع الرز، المشاوي، المازات والسندويشات… نكهة قوية وقرمشة بتكمّل السفرة.
بس ملفوف وجزر وملح، متروكين يتخمّروا ع مهلهم لحدّ ما يصيروا مقرمشين وحامضين بشكل حلو. لا خل ولا طرق مختصرة — الحموضة جايي من الوقت، ومعها البكتيريا النافعة. بيزبط جنب المشاوي، البرغر والسندويشات، أو لحاله… قرمشة وانتعاش بكل لقمة.
نفس التخمير البطيء، بس مع ملفوف أحمر بيعطي المرتبان لون قرمزي غامق. طعمه أعمق وفيه حلاوة خفيفة أكتر من الكلاسيك، وبيخلّي أي صحن عادي يستاهل صورة. بيزبط مع البرغر، المشاوي، السندويشات والسلطات… ولونه لحاله بيزيّن السفرة.
خيار مخمّر بالماء والملح مع شبت طازة بكميّة سخية — نكهة خضرا ومنعشة، بارد ومقرمش من أول لقمة. من النوع اللي بيخلص قبل ما يوصل السفرة. بيزبط مع مع المشاوي، الشاورما، البرغر والسندويشات… وكمان لذيذ لحاله من المرطبان.
ثلاث خضار متخمّرين مع بعض، وكل واحد محافظ ع طعمه — حلو وحامض ومقرمش بنفس اللقمة. هاد المرتبان لما تكون بدّك شوي من كل إشي على السفرة. بيزبط مع الرز، المشاوي، الشاورما والسندويشات… مقرمش ومنعش وبيفتح النفس.
خيار وماي وملح — وبس. الكبيس اللي منقيس عليه كل شي غيره: نظيف، حامض متل ما لازم، وقرمشته بتنسمع. بيزبط مع الفلافل، الشاورما، البرغر والمشاوي… وكل أكلة بتحبوا تزيدوا عليها قرمشة!